【お取り寄せ★納期 最長 約2週間】フェアビーンズコーヒー フルシティーロースト・スマトラ 【豆】 170g

しっかりとしたフルボディを持つ豆を中深煎りにて焙煎　
力強いコクと穏やかな甘み

しっかりとしたフルボディを持つ豆を中深煎りにて焙煎。
力強いコクと穏やかな甘みが感じられる、フェアビーンズコーヒーの中で長年人気のコーヒーです。

焙煎度：フルシティーロースト（中深煎り）
インドネシア・スマトラ島アチェ地方、ガヨ高地産豆100%
希少価値があるコーヒーとして知られるスマトラマンデリンG1（グレードワン）
原料豆は海外有機認証＆生産国にてFLO認証済み
力強いコクがありシロップのようなかすかな甘み
深煎りなので、カフェオレにもおすすめ

生産協同組合：プルマタ・ガヨ組合について
インドネシア共和国スマトラ島北部のバンダアチェ市街から
南へ車で7時間ほど行った山岳地に、農園があります。
首都ジャカルタから遠く離れているためか、この地方では
運よく昔から農薬や化学肥料が使われていませんでした。
そのためこのプルマタ・ガヨ組合では、昔からのオーガニック栽培の利点を生かし、
2007年オーガニック認定、翌年フェアトレード認定を取得。
その後も質の高いスペシャリティーコーヒーとして出荷できるよう、
環境教育や訓練など現在も努力を重ねています。
それは全て組合員である農民たちの収入を少しでも増やしたいという想いからです。

フェアビーンズのコーヒーは全てサスティナブルトレードです
フェアビーンズの取り扱うコーヒーは100％すべてが持続可能な農法で
生み出され持続可能な取引にて届けられたコーヒーです。
パッケージの天使のマークはフェアビーンズのポリシー、
『フェアトレードでサステイナブル（持続可能な）であること』を表現しています。

熱帯の緑豊かな高地にて、自然環境と地域の人々の暮らしに配慮しながら、
農薬や化学肥料に依存しない持続可能な農法で生み出された良質のコーヒー豆。
そしてそれぞれの豆の良さを引き出すフルシティー＆ダークロースト。
全ての豆がそれぞれのストーリーとサスティナブルなコンセプト
「フェアトレード」「ナチュラル栽培」「シェイドグロウン」の３つの要素を持ちます。

①フェアトレード
全てのコーヒー豆はフェアトレードの認証基準を満たしている、
もしくは生産者と直接繋がりのある社会的意識の高い組織によって取り引きされた、
小規模コーヒー生産者を支えるコーヒー豆です。

②ナチュラル栽培
全てのコーヒー豆は海外有機認証済、
または生産者と直接繋がりのある組織によって無農薬栽培であることが確認されています。
有機的な栽培を支えることは、熱帯地方の豊かな土壌の生態系が
維持されることに繋がります。

③シェイドグロウン
シェイドグロウンとは熱帯雨林の木陰で栽培される日陰栽培のこと。
森とともに歩んでいく伝統的なコーヒー栽培は森林伐採を食い止める
大きな存在になっているといえます。
この栽培方法によりコーヒー生産地の自然環境と生態系は将来に渡って保全されます。

原材料名：コーヒー豆
内容量：170g
原産地：インドネシア

メーカー・販売元：フェアトレーディング
JANコード： 4562169260115

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