{"product_id":"182798930","title":"【お取り寄せ★納期 最長 約2週間】EMてぃだの生塩(きしお)　100g\/500g\/袋(チャック付)","description":"沖縄県 久米島のてぃだ(太陽)と海洋深層水から作られた天日塩\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nEMてぃだの生塩は、沖縄県久米島の海洋深層水を使い、こだわりの素材・製法・技術から生まれたお塩の結晶です。\u003cbr\u003e\n天ぷら、野菜たっぷりのサラダ、お漬物、目玉焼き、お料理の味付けなど、あらゆる料理に幅広くお使いいただけ、食を通して毎日の健康生活をしっかりサポートします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【特長】\u003cbr\u003e\n美しい自然が拡がる沖縄県久米島の沖、水深612mよりくみ上げた海洋深層水を100％ベースに使用しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【海洋深層水とは】\u003cbr\u003e\n太陽光が十分に届かない（無光層）、水深200mより深い場所に存在する海水の総称で、光が届かないため植物プランクトンは光合成ができず、窒素などの栄養塩類（各種ミネラルを含有）が豊富に含まれています。\u003cbr\u003e\nまた、深海のため水温が低く、表層水とも分離され、細菌も非常に少ないきれいな海水です。海洋深層水は、約2000年の時をかけて地球の深海を循環し熟成され、多くのミネラル成分を含んでいます。\u003cbr\u003e\n久米島の海洋深層水は島から2.3kmの外海に深く広がる海の谷の斜面水深612mから約10℃の深層水を取水しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【うまみを引き出す天日干し製法】\u003cbr\u003e\n直火を使わず、濃縮・蒸発・天日干しで、海洋深層水の素材のうま味を活かすことにこだわりました。\u003cbr\u003e\n海水の水分を釜で蒸発させる方法には、立釜（真空蒸発）と平釜があります。立釜を使うと立方体に近い塩化ナトリウム（NaCl）の結晶ができあがり、とがった味になります。一方、平釜を使うと、ミネラルを抱き込んで結晶は不ぞろいになり、丸みのある味になります。釜は直火でなく湯せんで、まんべんなく熱を伝えます。そして、最後は太陽の恵みをいただいて、天日でやさしく乾燥させ、まろやかな風味を生み出します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n平釜の中にEMセラミックスを入れて蒸発させています。\u003cbr\u003e\nゴミが入らないよう、ハウスの中で天日干し。\u003cbr\u003e\n粒が細かく、やさしい味わいのお塩に。\u003cbr\u003e\n品質確認は人の目でも欠かさず行っています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n内容量：100g\u003cbr\u003e\n保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【原材料名】\u003cbr\u003e\n海水(海洋深層水(沖縄県･久米島産))\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u0026lt;栄養成分表示(100g当たり)\u0026gt;\u003cbr\u003e\nエネルギー:11kcal\u003cbr\u003e\nたんぱく質:0.1g\u003cbr\u003e\n脂質:0.1g\u003cbr\u003e\n炭水化物:2.8g\u003cbr\u003e\n食塩相当量:88.5g\u003cbr\u003e\nマグネシウム:827mg\u003cbr\u003e\nカルシウム:616mg\u003cbr\u003e\nカリウム:256mg\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※天然の海洋深層水を原材料として用いておりますので、製造時期により内容成分量が変化することが想定されます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【容量\/販売価格】\u003cbr\u003e\n100g：1029円\u003cbr\u003e\n500g：3600円\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※画像は試作品のため、実際の商品とは多少異なる場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cfont color=\"#CC0000\"\u003e※お取り寄せ品のため納品には少々お時間がかかります。\u003cbr\u003e\n　ご注文の時間差により完売の際は納品できませんので ご了承願います。\u003c\/font\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n※【在庫数量表示】についての説明\u003cbr\u003e\n　他サイトや店頭にて注文が入りました際には時間差により完売の場合がございます。\u003cbr\u003e\n　未入荷予約品・お取り寄せ品・未発売予約品の場合の在庫数表示は\u003cbr\u003e\n　弊社の在庫数ではなく【ご予約の空き数量】【問屋の在庫数】【お取り寄せ可能数】です。","brand":"メーカー未登録","offers":[{"title":"100g：1029円","offer_id":51890314019133,"sku":"182798930-1511627578","price":1029.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"500g：3600円","offer_id":51890314051901,"sku":"182798930-1511627579","price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/3470\/7773\/files\/182798930_828379aa-0e25-440c-9678-f2a01efa74b7.jpg?v=1782626493","url":"https:\/\/z0bjew-kr.myshopify.com\/products\/182798930","provider":"伊賀屋","version":"1.0","type":"link"}